На Украине макитрой называли широкий глиняный конусообразный горшок с шероховатой внутренней поверхностью.

Макитры на Украине были распространены повсеместно. Имели также название макотра, макотерть, макортеть.

Свое название такой горшок получил из-за того, что использовали макитру для перетирания мака и других семян макогоном (считается, что при перетирании мака в макитре он сохраняет аромат лучше, чем при перемалывании).

Макогон - это деревянная закруглённая внизу палка, которой на Украине толкут семена льна, растирают мак, творог, масло и т. п.

Традиционно на Украине мак для рождественской кутьи должен был перетирать мужчина, отец семейства. При этом он читал молитву. В этом обычае макитра символизирует женское начало, а макогон ... Читать дальше »