Для приготовления яиц, фаршированных икрой нам потребуются:

яйца - 10 шт

масло сливочное - 100 г

соль

икра красная - 1 баночка

зелень - для украшения

Начинаем готовить яйца, фаршированные икрой:

Яйца заливаем водой и ставим варить. Варённые вкрутую яйца охлаждаем холодной водой и очищаем.

Разрезаем яички на две половинки, вынимаем желтки и растираем их с маслом сливочным  и солью.

Затем этой массой заполняем половинки белков. Сверху выкладываем красную икру.

Яйца, фаршированные икрой  выставляем на тарелку, украшаем зеленью и подаём на праздничный стол.

Красная икра — настоящая королева среди деликатесов. А ее присутствие на столе ассоциируется с праздником и роскошью. Но королеву, как известно, играет свита. Сервируйте стол посудой из вишневой керамики – и "её икорное величество" произведёт настоящий застольный фурор!

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ:

Гитлер не допускал в своей жизни ничего такого, что ассоциировалось в его  сознании с роскошью и обжорством, которые никак не пристали «истинному революционеру», призванному выполнить всемирно-историческую миссию. Непритязательность Гитлера в еде отмечали все люди из его окружения, и до самого конца своей жизни он не изменил привычке скромно питаться. Сохранился такой интересный факт. Однажды во время войны Гитлеру на завтрак подали яйца, фаршированные красной и черной икрой. Это блюдо ему понравилось, и некоторое время он с удовольствием его ел. Но, когда Гитлер узнал цену красной и черной икры, то запретил подавать, считая такое блюдо недопустимым.

Красная икра осетровых и лососевых рыб - продукт исключительно питательный и полезный. Икра издавна считалась продуктом, поддерживающим жизненные силы в организме, молодость и здоровье.

Поэтому кушайте блюда из икры на здоровье! Приятного аппетита!